【新じゃがいも】(きたあかり、メイクイーン、男爵)【無農薬】【3Kg】
新じゃがが出来ました。【無農薬栽培】です。
品種は「きたあかり」「メイクイーン」「男爵」です。(写真はメイクイーン)
「きたあかり」は、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。甘味が強いのも特徴で、色は黄色くクリジャガイモなどとも呼ばれ人気です。
「メイクイーン」は皮のデコボコが少ないので皮がむきやすく煮崩れしにくいので、カレーやシチュー、おでんなどの煮込み料理に向いています。
定番「男爵」はホクホクとした食感をしていて、煮崩れしやすいことが特徴で、粉ふきいもやポテトサラダ、コロッケなどに向いています。